إنتاج تقاوي البطاطس: دليلك الشامل

يعد إنتاج تقاوي البطاطس من العمليات الزراعية الهامة التي تتطلب دقة عالية وجودة مضمونة. في هذا الدليل، سنلقي نظرة شاملة على كيفية تحسين إنتاجك لتقاوي بطاطس عالية الجودة.

سنناقش أهمية استخدام تقنيات حديثة في إنتاج البطاطس و كيف يمكن أن تساهم في زيادة العوائد الاقتصادية. كما سنقدم معلومات قيمة حول كيفية تحقيق أعلى جودة ممكنة في إنتاج التقاوي.

الخلاصة الرئيسية

• أهمية استخدام تقاوي بطاطس عالية الجودة.
• تقنيات حديثة في إنتاج البطاطس.
• زيادة العوائد الاقتصادية من خلال تحسين جودة التقاوي.
• دور التقنيات الحديثة في تحسين إنتاج البطاطس.
• أفضل الممارسات لإنتاج تقاوي بطاطس ناجح.

أهمية إنتاج تقاوي البطاطس في مصر

يعد إنتاج تقاوي البطاطس في مصر من الأمور الحيوية لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الإنتاج الزراعي. تقاوي البطاطس هي الدرنات المستخدمة في زراعة محصول البطاطس، وهي أساسية لضمان إنتاج محصول صحي ومرتفع الجودة.

الوضع الحالي لإنتاج البطاطس في مصر

تشهد مصر إنتاجًا كبيرًا من البطاطس، حيث تُعد من أهم المحاصيل الزراعية. ومع ذلك، يعتمد الإنتاج بشكل كبير على جودة التقاوي المستخدمة. في الوقت الحالي، تعاني مصر من نقص في تقاوي البطاطس عالية الجودة، مما يؤثر على الإنتاجية.

أهمية التقاوي عالية الجودة للإنتاج المستدام

التقاوي عالية الجودة تلعب دورًا حاسمًا في تحقيق إنتاج مستدام. فهي تزيد من إنتاجية المحصول وتقلل من انتشار الأمراض والآفات. استخدام تقاوي عالية الجودة يعني محصولًا صحيًا وأكثر مقاومة للتحديات البيئية.

العائد الاقتصادي من إنتاج تقاوي البطاطس

إنتاج تقاوي البطاطس لا يعود فقط بفوائد على المزارعين بل أيضًا على الاقتصاد الوطني. يمكن أن يحقق إنتاج تقاوي البطاطس عائدًا اقتصاديًا كبيرًا من خلال تصدير التقاوي إلى دول أخرى، بالإضافة إلى تحسين الإنتاج المحلي.

أساسيات انتاج تقاوي البطاطس

يبدأ إنتاج تقاوي البطاطس بفهم ماهيتها وأنواعها. تقاوي البطاطس هي الدرنات المستخدمة في زراعة محصول البطاطس الجديد.

ما هي تقاوي البطاطس؟

تقاوي البطاطس هي درنات البطاطس التي يتم اختيارها بعناية لزراعتها في الموسم التالي. يجب أن تكون هذه الدرنات خالية من الأمراض والآفات، وذات جودة عالية لضمان محصول صحي.

أنواع تقاوي البطاطس

توجد عدة أنواع من تقاوي البطاطس، تختلف حسب مصدرها وطريقة إنتاجها.

التقاوي المستوردة

هي تقاوي يتم استيرادها من دول أخرى، غالبًا ما تكون من أصناف محسنة وذات جودة عالية.

التقاوي المحلية

تنتج محليًا وتختلف جودتها حسب البرامج الزراعية المحلية وطرق الإنتاج.

التقاوي المعتمدة

هي تقاوي تم فحصها واعتمادها من قبل الجهات الزراعية المختصة، وتضمن جودتها وصلاحيتها للزراعة.

دورة حياة نبات البطاطس

دورة حياة نبات البطاطس تشمل عدة مراحل، تبدأ بزراعة الدرنات، ثم الإنبات، والنمو الخضري، وتكوين الدرنات، والنضج. فهم هذه الدورة يساعد في تحسين إنتاجية المحصول وجودته.

الظروف البيئية المناسبة لإنتاج تقاوي البطاطس

تحدد الظروف المناخية والبيئية نجاح إنتاج تقاوي البطاطس. تعتبر هذه الظروف حاسمة لضمان جودة وإنتاجية محصول البطاطس.

درجات الحرارة المثالية

تتراوح درجات الحرارة المثالية لنمو البطاطس بين 15 و20 درجة مئوية. درجات الحرارة المنخفضة أو المرتفعة يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو النبات وإنتاج الدرنات.

تأثير درجات الحرارة: درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تؤدي إلى تدهور جودة الدرنات، بينما درجات الحرارة المنخفضة جدًا يمكن أن تتسبب في تجمد النباتات.

متطلبات التربة والرطوبة

تفضل البطاطس التربة الخفيفة، جيدة الصرف، والغنية بالمواد العضوية. كما تتطلب رطوبة كافية خلال مراحل النمو المختلفة.

أهمية الرطوبة: الرطوبة الكافية ضرورية لتكوين الدرنات وزيادة الإنتاجية.

الظروف المناخية في مناطق الإنتاج المصرية

تختلف الظروف المناخية في مصر بين المناطق المختلفة، مما يؤثر على إنتاج تقاوي البطاطس.

المناطق الشمالية

تتميز المناطق الشمالية بدرجات حرارة معتدلة ورطوبة مناسبة، مما يجعلها مناسبة لإنتاج تقاوي البطاطس.

الوادي والدلتا

تتمتع مناطق الوادي والدلتا بتربة خصبة ومياه ري وفيرة، مما يدعم إنتاج البطاطس.

اختيار الأصناف المناسبة للظروف المصرية

تتطلب زراعة البطاطس في مصر اختيارًا دقيقًا للأصناف التي تتحمل الظروف المحلية وتوفر إنتاجية عالية. يعتمد نجاح محصول البطاطس على اختيار الأصناف التي تناسب البيئة الزراعية المصرية.

الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة

تتنوع أصناف البطاطس إلى مبكرة ومتوسطة ومتأخرة النضج. الأصناف المبكرة تنضج في حوالي 70-80 يومًا وتكون مناسبة للأسواق المبكرة. الأصناف المتوسطة تنضج في حوالي 90-100 يوم وتوفر توازنًا بين الإنتاجية والجودة. الأصناف المتأخرة تنضج بعد 120 يومًا وتكون ذات إنتاجية عالية.

الأصناف الموصى بها في مصر

من الأصناف الموصى بها في مصر: صنف ديامانت وصنف نيكولا. هذه الأصناف معروفة بمقاومتها للأمراض وإنتاجيتها العالية.

مقاومة الأمراض والآفات

يجب اختيار أصناف مقاومة للأمراض الشائعة في مصر مثل مرض اللفحة المتأخرة. الأصناف المقاومة تساعد في تقليل استخدام المبيدات الكيميائية وتحسين جودة المحصول.

تقنيات تكاثر البطاطس وإنتاج التقاوي

تتنوع تقنيات تكاثر البطاطس بين الطرق التقليدية والحديثة مثل زراعة الأنسجة. هذه التقنيات تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج تقاوي بطاطس عالية الجودة، مما يؤثر بشكل مباشر على إنتاجية المحصول وجودته.

الإنتاج بالطرق التقليدية

تعتبر الطرق التقليدية من أقدم وأشهر تقنيات تكاثر البطاطس. تشمل هذه الطرق استخدام الدرنات السليمة لإنتاج تقاوي جديدة.

التكاثر بالدرنات

التكاثر بالدرنات هو الطريقة الأكثر شيوعًا لإنتاج تقاوي البطاطس. يتم اختيار درنات سليمة وصالحة للزراعة، ثم تُزرع في ظروف مناسبة لتنمو وتُنتج محصولًا جديدًا.

تقسيم الدرنات

تقسيم الدرنات هو تقنية أخرى تستخدم في إنتاج التقاوي. يتم تقسيم الدرنات إلى قطع تحتوي كل قطعة على عين واحدة على الأقل، ثم تُزرع هذه القطع لتنمو وتُنتج نباتات جديدة.

الإنتاج باستخدام زراعة الأنسجة

زراعة الأنسجة هي تقنية حديثة تستخدم لإنتاج تقاوي بطاطس خالية من الأمراض. تتضمن هذه الطريقة أخذ أنسجة من نبات بطاطس صحي وزراعتها في بيئة معقمة في المعمل.

توفر زراعة الأنسجة العديد من المزايا، منها:

• إنتاج نباتات خالية من الأمراض
• زيادة سرعة التكاثر مقارنة بالطرق التقليدية
• تحسين جودة التقاوي

تقنيات الإكثار السريع

تقنيات الإكثار السريع هي طرق متقدمة تستخدم لإنتاج كميات كبيرة من تقاوي البطاطس في فترة زمنية قصيرة. تتضمن هذه التقنيات استخدام التكنولوجيا الحديثة مثل الزراعة الهيدروبونية والزراعة في البيوت المحمية.

تتميز تقنيات الإكثار السريع ب:

1. زيادة الإنتاجية
2. تقليل استخدام الموارد
3. تحسين جودة المحصول

في الختام، تُظهر تقنيات تكاثر البطاطس وإنتاج التقاوي أهمية استخدام الطرق الحديثة والمتطورة لتحسين جودة وإنتاجية محصول البطاطس. من خلال تطبيق هذه التقنيات، يمكن للمزارعين المصريين تحقيق إنتاجية أعلى وجودة أفضل لتقاوي البطاطس.

تجهيز الأرض لزراعة تقاوي البطاطس

تجهيز الأرض لزراعة تقاوي البطاطس هو خطوة حاسمة لضمان إنتاج محصول صحي ومثمر. يتطلب الأمر عدة عمليات متتالية لضمان جودة الأرض وملاءمتها لزراعة البطاطس.

الحرث والتسوية

الحرث الجيد للأرض هو الخطوة الأولى في تجهيزها لزراعة تقاوي البطاطس. يتم الحرث باستخدام المحاريث العادية أو الدوارة لتهيئة التربة وتفتيتها. بعد ذلك، تأتي عملية التسوية لضمان سطح مستوٍ، مما يساعد في توزيع المياه بشكل متساوٍ خلال عملية الري.

إضافة الأسمدة العضوية والكيماوية

إضافة الأسمدة هي خطوة حيوية في تجهيز الأرض لزراعة تقاوي البطاطس. تتضمن إضافة الأسمدة العضوية مثل السماد البلدي لتحسين بنية التربة وزيادة قدرتها على الاحتفاظ بالمياه.

الأسمدة الأساسية

تضاف الأسمدة الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز نمو النباتات. يتم اختيار نوعية وكمية هذه الأسمدة بناءً على تحليل التربة وخصوبتها.

الأسمدة التكميلية

خلال مراحل نمو المحصول، قد يتم إضافة أسمدة تكميلية مثل الأسمدة النيتروجينية لدعم نمو النباتات وضمان إنتاج محصول جيد.

تجهيز خطوط الزراعة

بعد إضافة الأسمدة، يتم تجهيز خطوط الزراعة. يتم ذلك عن طريق فتح الخطوط بمسافات مناسبة بينها، عادةً ما تكون بين 70 إلى 80 سم، حسب الصنف وخصوبة التربة.

بهذه الخطوات، تكون الأرض قد تم تجهيزها بشكل جيد لزراعة تقاوي البطاطس، مما يضمن نموًا صحيًا ومحصولًا وفيرًا.

مستلزمات انتاج تقاوي البطاطس والزراعة المروية

يتطلب إنتاج تقاوي البطاطس والزراعة المروية مستلزمات أساسية لضمان نجاح العملية الزراعية. تعتبر هذه المستلزمات جزءًا لا يتجزأ من تحقيق محصول وفير وذو جودة عالية.

المعدات والأدوات اللازمة

تتطلب زراعة البطاطس وإنتاج تقاويها معدات وأدوات معينة. تشمل هذه المعدات:

• آلات الزراعة
• أدوات الحصاد
• معدات التخزين

تعد هذه المعدات ضرورية لضمان كفاءة العملية الزراعية وتقليل الأعباء على المزارعين.

أنظمة الري الحديثة

تلعب أنظمة الري الحديثة دورًا حاسمًا في نجاح زراعة البطاطس. تشمل هذه الأنظمة:

الري بالتنقيط

يعتبر الري بالتنقيط من أكثر الطرق كفاءة في استخدام المياه. يوفر هذا النظام المياه مباشرة إلى جذور النباتات، مما يقلل من الفاقد ويعزز نمو النبات.

الري بالرش

يستخدم الري بالرش لتوزيع المياه على مساحات واسعة. يمكن ضبط هذا النظام ليناسب مختلف أنواع التربة وتضاريس الأرض.

المستلزمات الزراعية الأخرى

إضافة إلى المعدات وأدوات الري، هناك مستلزمات زراعية أخرى ضرورية لإنتاج تقاوي البطاطس. تشمل هذه المستلزمات:

1. الأسمدة العضوية والكيماوية
2. المبيدات الحشرية والفطرية
3. أدوات القياس والتحكم

تعد هذه المستلزمات أساسية لضمان صحة النباتات ومقاومتها للأمراض والآفات.

خطوات زراعة تقاوي البطاطس

زراعة تقاوي البطاطس تتطلب اتباع خطوات دقيقة لضمان إنتاجية عالية. في هذا القسم، سنغطي الخطوات الأساسية لزراعة تقاوي البطاطس بنجاح.

تجهيز الدرنات للزراعة

تجهيز الدرنات للزراعة هو خطوة حاسمة لضمان نمو صحي ومحصول وفير. يجب اختيار درنات سليمة وخالية من الأمراض.

يُنصح بتقطيع الدرنات إلى قطع تحتوي على عين واحدة على الأقل، مع تركها لتجف لمدة يوم أو يومين قبل الزراعة لتقليل خطر التعفن.

مواعيد الزراعة المناسبة في مصر

تختلف مواعيد الزراعة المناسبة في مصر حسب الموسم. هناك عروتان رئيسيتان للزراعة:

العروة الصيفية

تتم الزراعة في العروة الصيفية خلال شهر يناير وفبراير، وهي مناسبة للزراعة في الأراضي التي تتمتع بدرجات حرارة معتدلة.

العروة النيلية

تتم الزراعة في العروة النيلية خلال شهر سبتمبر وأكتوبر، وهي تعتبر مثالية للأراضي التي تتعرض لدرجات حرارة أعلى.

طرق الزراعة

يمكن زراعة تقاوي البطاطس باستخدام طرق مختلفة، تشمل الزراعة اليدوية والآلية.

الزراعة اليدوية تكون مناسبة للمزارع الصغيرة، بينما الزراعة الآلية تُستخدم في المزارع الكبيرة لزيادة الكفاءة وتقليل التكاليف.

المسافات بين النباتات

تعتبر المسافات بين النباتات أمرًا حاسمًا لضمان نمو صحي وتقليل المنافسة على الموارد.

يُنصح بزراعة الدرنات على مسافة 20-30 سم بين النباتات و 60-75 سم بين الخطوط.

الري والتسميد في مراحل نمو المحصول

خلال مراحل نمو محصول البطاطس، يجب الاهتمام بالري والتسميد لتحقيق أقصى إنتاجية. يلعب الري والتسميد دورًا حاسمًا في نمو المحصول وتطوره.

جدول الري المناسب

يجب وضع جدول ري مناسب لمحصول البطاطس، مع مراعاة مراحل نموه واحتياجاته المائية. في البداية، يحتاج المحصول إلى ري خفيف لتجنب التشبع المائي.

• ري خفيف في مرحلة الإنبات
• زيادة الري خلال مرحلة النمو الخضري
• تقليل الري عند نضج الدرنات

برنامج التسميد المتكامل

برنامج التسميد المتكامل لمحصول البطاطس يشمل عدة مراحل:

التسميد في مرحلة النمو الخضري

خلال مرحلة النمو الخضري، يتم استخدام أسمدة تحتوي على النيتروجين لتعزيز نمو الأوراق والسيقان.

التسميد في مرحلة تكوين الدرنات

في مرحلة تكوين الدرنات، يتم استخدام أسمدة غنية بالفوسفور والبوتاسيوم لدعم نمو الدرنات وتحسين جودتها.

تقنيات الري الحديثة الموفرة للمياه

يمكن استخدام تقنيات الري الحديثة مثل الري بالتنقيط لتوفير المياه وتحسين كفاءة الري.

مكافحة الآفات والأمراض التي تصيب تقاوي البطاطس

يتطلب إنتاج تقاوي بطاطس عالية الجودة تنفيذ استراتيجيات متكاملة لمكافحة الآفات والأمراض. تعتبر هذه الخطوة أساسية لضمان صحة المحصول وتحسين الإنتاجية.

الأمراض الفطرية والبكتيرية الشائعة

تصيب العديد من الأمراض الفطرية والبكتيرية تقاوي البطاطس، مما يؤثر على جودتها وإنتاجيتها. من هذه الأمراض:

اللفحة المتأخرة

تعتبر اللفحة المتأخرة من أخطر الأمراض التي تصيب البطاطس. تسببها الفطر Phytophthora infestans. تتطلب مكافحتها استخدام مبيدات فطرية متخصصة.

الجرب العادي

الجرب العادي هو مرض بكتيري يسبب تشوهات على سطح الدرنات. يمكن مكافحته باستخدام تقاوي سليمة وتطبيق دورة زراعية مناسبة.

العفن البني

العفن البني هو مرض فطري يمكن أن يسبب تلفًا كبيرًا في المحصول. يتطلب مكافحته تحسين التهوية وتقليل الرطوبة حول النباتات.

الآفات الحشرية وطرق مكافحتها

تصيب العديد من الآفات الحشرية تقاوي البطاطس، مما يتطلب استراتيجيات مكافحة فعالة.

حشرة كولورادو

تعتبر حشرة كولورادو من أخطر الآفات التي تصيب البطاطس. يمكن مكافحتها باستخدام المبيدات الحشرية المتخصصة.

المن والذبابة البيضاء

المن والذبابة البيضاء يمكن أن ينقلا العديد من الأمراض إلى نباتات البطاطس. تتطلب مكافحتهما استخدام مبيدات حشرية مناسبة وتطبيق ممارسات زراعية سليمة.

الممارسات الوقائية

تعتبر الممارسات الوقائية جزءًا أساسيًا من استراتيجية مكافحة الآفات والأمراض. تشمل هذه الممارسات استخدام تقاوي سليمة، تطبيق دورة زراعية مناسبة، وتحسين الظروف الزراعية.

حصاد وتخزين تقاوي البطاطس

يعد حصاد وتخزين تقاوي البطاطس من المراحل الحاسمة في دورة إنتاج البطاطس، حيث يتطلب دقة في التنفيذ لضمان جودة التقاوي. في هذا القسم، سنناقش كيفية حصاد وتخزين تقاوي البطاطس بشكل صحيح.

علامات نضج المحصول

قبل البدء في الحصاد، يجب التأكد من نضج المحصول. علامات النضج تشمل اصفرار وذبول الأوراق، وتصلب القشرة الخارجية للدرنات. هذه العلامات تدل على أن الدرنات قد وصلت إلى مرحلة النضج المثالية للحصاد.

طرق الحصاد السليمة

يجب أن يتم الحصاد بطرق سليمة لتجنب إتلاف الدرنات. استخدام الأدوات المناسبة مثل المجارف يمكن أن يساعد في تقليل الأضرار. كما يجب الحرص على عدم تعرض الدرنات للشمس المباشرة لفترة طويلة لتجنب التلوين الأخضر الذي قد يحدث نتيجة التعرض للضوء.

شروط التخزين المثالية

بعد الحصاد، يأتي دور التخزين. يجب تخزين تقاوي البطاطس في مكان مظلم وبارد. التهوية الجيدة ضرورية لمنع تراكم الرطوبة التي قد تؤدي إلى تعفن الدرنات.

درجة الحرارة والرطوبة

يجب أن تكون درجة حرارة التخزين بين 4-8 درجات مئوية. الرطوبة النسبية يجب أن تتراوح بين 80-90% لمنع جفاف الدرنات.

التهوية والإضاءة

التخزين في مكان مظلم يمنع تكون السولانين، وهو مركب سام يمكن أن يتكون في الدرنات عند تعرضها للضوء. التهوية الجيدة تساعد في الحفاظ على جودة الدرنات.

تقويم التقاوي وتطوير البذور

يعد تقويم التقاوي وتطوير البذور أمرًا حاسمًا لضمان جودة إنتاج تقاوي البطاطس. هذه العملية لا تهدف فقط إلى تحسين جودة التقاوي ولكن أيضًا إلى تعزيز الإنتاجية وتلبية احتياجات المزارعين.

المواصفات الشكلية للتقاوي الجيدة

تتطلب تقاوي البطاطس الجيدة مواصفات شكلية محددة. يجب أن تكون الدرنات خالية من الأمراض والتشوهات، وأن تكون بحجم مناسب للزراعة. كما يجب أن تكون ذات مظهر صحي ومتجانس.

الاختبارات المعملية للتأكد من جودة التقاوي

تجرى الاختبارات المعملية لضمان خلو التقاوي من الأمراض ولتقييم حيويتها. تشمل هذه الاختبارات:

اختبارات الخلو من الأمراض

تستخدم هذه الاختبارات للكشف عن الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية التي قد تصيب تقاوي البطاطس. يتم إجراء هذه الاختبارات باستخدام تقنيات معملية متقدمة.

اختبارات حيوية التقاوي

تهدف هذه الاختبارات إلى تقييم قدرة التقاوي على الإنبات والنمو. يتم ذلك من خلال اختبارات الإنبات في ظروف معملية محكومة.

شهادات الجودة والاعتماد

تصدر شهادات الجودة والاعتماد بناءً على نتائج الاختبارات المعملية والمواصفات الشكلية. هذه الشهادات تضمن للمزارعين أن التقاوي التي يستخدمونها ذات جودة عالية وصالحة للزراعة.

التحديات والحلول في إنتاج تقاوي البطاطس في مصر

إنتاج تقاوي البطاطس في مصر يواجه تحديات كبيرة، ولكن هناك أيضًا فرصًا للتحسين والتطوير. يعتمد نجاح هذا القطاع على مواجهة التحديات بشكل فعال وتطبيق حلول مبتكرة.

التحديات المناخية

تعتبر التحديات المناخية من بين العوامل الرئيسية التي تؤثر على إنتاج تقاوي البطاطس في مصر. درجات الحرارة المرتفحة وتقلبات الطقس تؤثر على جودة وكمية المحصول. كما أن التغيرات المناخية تزيد من صعوبة التنبؤ بالمحصول وتزيد من المخاطر المرتبطة بزراعة تقاوي البطاطس.

مشكلات التسويق والتوزيع

مشكلات التسويق والتوزيع تشكل تحديًا آخر في إنتاج تقاوي البطاطس. يجد المزارعون صعوبة في تسويق منتجاتهم بأسعار مناسبة، كما أن توزيع التقاوي على المزارعين في مختلف أنحاء البلاد يواجه تحديات لوجستية.

الحلول المقترحة لتطوير القطاع

لتحسين إنتاج تقاوي البطاطس في مصر، يمكن تطبيق عدة حلول. أولاً، يمكن تطوير أصناف من البطاطس مقاومة للتغيرات المناخية. ثانيًا، تحسين البنية التحتية للتسويق وتطوير قنوات توزيع فعالة يمكن أن يساعد في تسهيل عملية التسويق والتوزيع.

الخلاصة

في هذا الدليل الشامل، استعرضنا أهمية إنتاج تقاوي البطاطس في مصر، وأساسيات إنتاج التقاوي، والظروف البيئية المناسبة، وطرق الزراعة، والري والتسميد، ومكافحة الآفات والأمراض.

تعتبر تقاوي البطاطس عالية الجودة أساسية لتحقيق إنتاجية عالية في محصول البطاطس. ولتحقيق ذلك، يجب اختيار الأصناف المناسبة، وتطبيق تقنيات الإكثار الحديثة، وضمان ظروف التخزين المثالية.

يواجه إنتاج تقاوي البطاطس في مصر تحديات مثل التغيرات المناخية ومشكلات التسويق. يمكن التغلب على هذه التحديات من خلال تطوير البنية التحتية، وتحسين برامج التدريب للمزارعين، وتعزيز التعاون بين الجهات المعنية.

من خلال اتباع الإرشادات الواردة في هذا الدليل، يمكن للمزارعين والمتخصصين في مصر تحسين إنتاج تقاوي البطاطس، مما يساهم في تعزيز الإنتاجية الزراعية والاقتصاد المحلي.